２０２１年７月１０日に東急東横線大倉山駅からすぐの場所にオープンしたこちらのカヌレと焼き菓子の店「galbe（ガルブ）横浜」。オープン後しばらくは、行列に並ばないと買えない人気ぶりでしたが、オープンから２カ月経った現在は、お店も落ち着いた雰囲気になっています。

【横浜市港北区】大倉山にカヌレと焼き菓子専門店「galbe yokohama」がオープン！行列に並んで購入してきました！

お店の入り口を眺めていると、途切れなくお客さんが出入りしている様子で、人気ぶりは健在のようですね！オープン当初に購入して食べた「カヌレ」の味が恋しくなり、今回またお店に足を運んだのですが、更に気になる商品を見つけてしまいました！季節限定の新メニューです！　旬のフルーツであるマスカットやピオーネなどを使用したスイーツは看板を見るだけで美味しそうですよね！店内に入ると、すぐに目に飛び込んできたのは「マスカットのタルト（６００円）」です。うっとりするほど美味しそうな見た目に釘付けです。こちらは、甘さ控えめなクリームにすることで、マスカットの甘みをさらに引き出しているそうです。マスカットが美味しい季節のみの販売ですので、気になる方は旬の時期にお店に行ってみてくださいね。「季節のマフィン（３５０円）」は、今はパイナップルとココナッツのマフィンです。パイナップルとココナッツに加え、マフィン生地にチーズが練りこまれているので、フルーツの甘みとチーズの塩気のバランスが抜群だそうですよ！さらにこちらは、季節限定なうえに数量限定メニューの「ピオーネのフラッペ（７８０円）」です。ピオーネ、アールグレイのメレンゲ、ミルクジェラート、ピオーネのフラッペ、ブランマンジェが層になって入っています。どこをとっても美味しそうですね！　カップに入っているので食べ歩きにも良さそうですね！オープンしてしばらくの間は、カヌレのばら売りはしておらず、５個入BOX（1,950円）か１０個入BOX（3,600円）での販売でしたが、現在はばら売りも行っています。

味は全部で五種類あり、「プレーン（３２０円）」、「ピスタチオ（３５０円）」、「キャラメル（３５０円）」、「フランボワーズ（３５０円）」、「抹茶（３５０円）」があります。焼き菓子との相性抜群な「コールドブリュー（グアテマラ）」はお店で試飲が出来ましたが、深みのある味わいでとても美味しかったです。「カヌレ、気になっていたけれど、まだ食べたことがない」という方もぜひ、ばら売り販売が開始され、さらに買いやすくなった「ガルブ横浜」に足を運んでみてくださいね！

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