【横浜市港北区】肉愛溢れる妙蓮寺の肉屋! 厳選仕入れ! 自家製へのこだわり! ここで買っときゃ間違いない!
東急東横線「妙蓮寺」駅からほど近い場所にある「肉のキタムラ」は、開業36年の老舗肉屋さんです。肉へのこだわりと愛から、「本当に美味しい肉しか売っていない店」として、地元の人にも長年愛されてきました。
店内ショーケースには、薄いピンク色であるロゼ色をした美味しそうなお肉がずらりと並んでいます。
「肉のキタムラ」で、取り扱う豚肉は、生産者指定の「やまゆりポーク」です。「豚の目利きだけは絶対に負けたくない」という熱い想いを持って、厳選したお肉だけを販売しています。
牛肉も、血統にこだわった最高に美味しい「山形牛(メス牛)」を、仕入れています。
そんな山形牛を使った自家製商品も大人気で、こちらの「山形牛・極コンビーフ」は、その美味しさに、リピーター続出! 肉好きの方へのプレゼントとしても最適です。いろいろな料理にアレンジして使えるのも嬉しい点です。
また、山形牛の「ローストビーフ」は、完売する日も多い商品です。豪快に、白米に乗せてローストビーフ丼にすれば、それだけで贅沢な一品の出来上がり! お皿に綺麗に盛り付けて、ホームパーティーで出しても喜ばれること間違いなしですね。
ハムや、ウィンナーなどの加工品も、「肉のキタムラ」自家製です。良質な肉、スパイス、加工方法など、すべてにこだわって作られていて、絶品です。
お弁当やお惣菜も並んでいましたよ!
ピザは、生地から手作りなうえに、美味しい自家製ベーコンが乗っていて、本格的な一品。
こちらは、水曜日と土曜日の限定販売ですので、お気を付け下さいね!
「肉のキタムラ」のInstagramによると、自家製ハムなどを地方発送することも出来るので、お中元や暑中見舞いのギフトにして贈っても良さそうですね。肉へのこだわりと、愛情が溢れる美味しいお肉屋さん「肉のキタムラ」へ、ぜひ足を運んでみてくださいね!
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